ZŁOTY KLUCZ
DO SERCA DO SERCA

Jesteśmy cukiernią z ponad 20-letnim doświadczeniem. Jeśli chodzi o jakość i smak jesteśmy bezkompromisowo wierni tradycjom. Natomiast w aranżacji lokali i wizerunku naszej marki staramy się podążać za trendami. Dlatego już niebawem cukiernie Złoty Klucz otworzą się dla Was w nowej odsłonie!

ZŁOTY KLUCZ

Nowe lokalizacje

ZŁOTY KLUCZ

OFERTA WESELNA

ZŁOTY KLUCZ

NOWE PRODUKTY

O nas

ZŁOTY KLUCZ
DO SERCA

Jesteśmy cukiernią z ponad 20-letnim doświadczeniem. Jeśli chodzi o jakość i smak jesteśmy bezkompromisowo wierni tradycjom. Natomiast w aranżacji lokali i wizerunku naszej marki staramy się podążać za trendami. Dlatego już niebawem cukiernie Złoty Klucz otworzą się dla Was w nowej odsłonie!.

Odtworzenie gospodarczego dziedzictwa w przedsiębiorstwie ZŁOTY KLUCZ SP. Z .O.O. - ETAP 2

ZŁOTY KLUCZ SP. Z .O.O. realizuje projekt pn. „Odtworzenie gospodarczego dziedzictwa w przedsiębiorstwie ZŁOTY KLUCZ SP. Z .O.O. - ETAP 2” dofinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2014-2020, działania 1.5 Nowoczesne firmy, poddziałania 1.5.2 Odtwarzanie gospodarczego dziedzictwa regionu.

Celami projektu jest w szczególności:
- Poprawa konkurencyjności i innowacyjności Wnioskodawcy
- Rozpoczęcie prowadzenia przez Wnioskodawcę działalności gospodarczej związanej z odtwarzaniem gospodarczego dziedzictwa regionu, tj. przywróceniem tradycyjnego zawodu cukiernika
- Wprowadzenie do oferty produktowo-usługowej Wnioskodawcy nowego dla firmy produktu, tj. tradycyjnych wyrobów cukierniczych wg historycznych wzorów
- Wzrost zdolności sprzedaży Wnioskodawcy
- Wzmocnienie obecnej pozycji rynkowej Wnioskodawcy oraz pozyskanie nowych klientów i wejście na nowe rynki zbytu

Zakres rzeczowy projektu obejmuje wykonanie prac budowlanych mających na celu adaptacje pomieszczeń na potrzeby prowadzonej działalności oraz zakup środków trwałych umożliwiających dostosowanie procesu produkcyjnego oraz technologii do produkowania według tradycyjnych receptur oraz uzyskania (odtworzenia) pierwotnych (historycznych) właściwości produktu – wyrobów cukierniczych.

Planowana całkowita wartość projektu to 2 315 475,00 zł, w tym dofinansowanie w ramach RPO WiM to 1 214 746,96 zł.

POBIERZ KATALOG - CZEKOLADA



SZKOLENIA

warsztaty, szkolenia prezentacje dla dzieci, rodzin


Podczas warsztatów uczestnicy będą mieli okazję dowiedzieć się jak produkuje się wyroby
czekoladowe i nauczą się jak upiec deser czekoladowy.
Przykładowy program warsztatów:
1. Skąd się bierze czekolada?
2. Poznanie różnych rodzajów czekolady i ich zastosowania w cukiernictwie
3. tworzenie własnego deseru czekoladowego według pomysłu i inwencji Dziecka
4. tworzenie własnej czekolady z wybranymi dodatkami
5. dekorowanie czekolady
6. pakowanie czekolad

czas trwania: 1 h, koszt 100 zł

 

Czekoladowe warsztaty urodzinowe


Warsztaty urodzinowe obejmują:
1. Przygotowanie własnej tabliczki czekolady z postacią kozłów poznańskich, dwuetapowo, wpierw jednym rodzajem czekolady utrwalenie w formie kozłów, a następnie zdobionej ulubionymi dodatkami.
2. Prezentacja na ekranie całego procesu powstawania czekolady – od plantacji do tabliczki.
3. Degustacja ziarna kakao.
4. Pokaz ręcznego temperowania czekolady na blacie granitowym.
5. Każdy uczestnik pakuje zrobioną przez siebie tabliczkę czekolady i zabiera do domu.

czas trwania: 1 h,
CENA: do 10 os stała cena 550 zł, dodatkowy uczestnik +50,00

 

warsztaty / szkolenia dla adeptów sztuki cukierniczej.


Podstawowe szkolenie z zakresu pracy z czekoladą składa się z części teoretycznej, a następnie praktycznej.
Szkolenie z tego zakresu obejmuje:
6. Poznanie technik temperowania czekolady
7. Wylewanie tabliczek czekoladowych wraz z dekoracją
8. Wylewanie korpusów do pralin oraz użycie gotowych nadzień 
9. Przygotowanie podstawowego ganaszu do pralin
10. Wykonanie trufli czekoladowych z użyciem gotowych korpusów

czas trwania: 8 h, koszt 800 zł





Kontakt

ZŁOTY KLUCZ

KONTAKT
+48 609 200 398
cukiernia@zlotyklucz.pl


WESELA I EVENTY
+48 576 208 196
wesela@zlotyklucz.pl
Restauracja Złoty Klucz Śródmieście

ul. Dąbrowszczaków 10
pon.-sob. 7:30-20:00
niedz. 9:00 - 20:00
Rezerwacje: +48 536 748 020
restauracja@zlotyklucz.pl

Kawiarnia Złoty Klucz Stare Miasto

ul. Kołłątaja 22
pon.-niedz. 9:00-20:00
+48 695 949 602

Kawiarnia & Cukiernia CH Carrefour

ul. Krasickiego 1B, 10-685 Olsztyn
pon. - sob. 10:00 - 19:00
Tel. + 48 531 350 665

Kawiarnia & Cukiernia Auchan

Al. Gen. Sikorskiego 2B, 10-088 Olsztyn
pon. - sob. 9:00 - 20:00
Tel. + 48 609 200 899

Kawiarnia & Cukiernia Mazurska

ul. Mazurska 13A/10 , 10-519 Olsztyn
pon. - pt. 8:00 - 17:00
sob. 9:00 - 14:00
niedz. 10:00 - 15:00
Tel. + 48 531 350 669